开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动以来，泗阳局立即安排部署，拟定专项整治工作实施方案。迅速在全县范围内，开展农村地区餐饮消费环节大检查。以学校食堂、小餐饮为重点，检查餐饮单位许可、食品原料索证索票、进货查验记录制度执行、从业人员健康、餐饮具洗消、卫生环境、加工操作等情况。严厉打击无证提供餐饮服务行为，严厉打击采购、使用超过保质期、预包装不符合规定的食品或原料的行为，严厉打击采购、使用无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品行为，严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行为。截至目前，集中全体执法人员，出动人员63人次，检查餐饮服务单位126家次。对17家农村餐饮服务企业索证索票意识不强、进货查验责任不落实、查验记录不规范和记录不全等问题，责令限期整改；对5家存在违法行为的餐饮服务单位进行处理。