“互联网+”与人们日常的生活日益联系紧密，日前，四川省兴文县食品药品监督管理局将“互联网+”充分运用到了日常的食品药品监督管理中，使得食品药品安全监督管理效能更佳。

  据了解，在将“互联网+”融入食品安全监管过程中，兴文县食品药品监督管理局实行“三大工程”，确保工作有效推进。首先实行“互联网+网格化”工程。在食品药品日常监管中，依托QQ群、微信等电子通讯，将监管区域和监管对象分成网格责任区和网格相对人，建立横向到边、纵向到底的“责权明晰、分级履责、重点突出、全面覆盖”的县、乡镇、村社三级网格化管理模式，进而实现全面落实食品药品监管责任，保障食品药品安全。

  开展“互联网+视频厨房”工程。为探索餐饮服务食品安全社会管理模式，强化社会监督，促进餐饮服务单位诚信自律经营，该局在2015年6月启动了以“互联网+视频厨房”为内容之一的“明厨亮灶”试点工作，餐饮服务单位在食品加工制作场所安装摄像设备，通过视频传输（有线或无线）技术使消费者、监管者能够实时观看食品加工制作过程，实现阳光操作、透明监管。